20 Dicembre 2017

La Piadina Romagnola

Chi non ha mai mangiato una bella piadina, magari in una delle tante piadinerie di Rimini e Riccione durante le vacanze estive. Sono abbinabili con migliaia […]
26 Ottobre 2017

La Porchetta (la regina delle feste)

“Ogni donna meriterebbe di essere guardata come se fosse un panino con la porchetta”, ovviamente scherzo ma non scherzano gli organizzatori di una famosissima sagra della […]
5 Ottobre 2017

Brodetto alla Sambenedettese

Un altro piatto tipico, questa volta a base di pesce, un piatto eccezionale dai sapori strepitosi e che vi lascerà letteralmente a bocca aperta…sua maestà il […]
5 Ottobre 2017

Olive all’ascolana

Oggi finalmente parliamo di un piatto tipico locale, nel dettaglio delle famossime olive fritte all’Ascolana, piatto antichissimo che ha origini nella provincia marchigiana di Ascoli Piceno. […]
21 Settembre 2017

Pizza Verace “Napoletana”

Ecco a voi la ricetta della mia pizza Napoletana al piatto ingredienti per 10 pizze: 1650 gr di Farina forte (possibilmente 0) 1000 gr acqua fredda […]