27 Febbraio 2019
Ciao a tutti, è un pò che non ci si sente, i griller nel periodo invernale vanno in letargo e preparano la stagione estiva con tantissime […]
5 Gennaio 2018
Questa è una di quelle giornate in cui mi piace rischiare, qualche abbinamento azzardato, mai provato con l’assoluto divieto di scopiazzare ricette qua e la su […]
28 Dicembre 2017
Stasera non ho potuto farne a meno di creare e provare un piatto assemblando qualche tecnica utilizzata per altri piatti di pasta. Gli spaghetti alle vongole […]
12 Novembre 2017
Ciao a tutti, amo la domenica mattina soprattutto quando ho la possibilità di provare, di fare laboratorio, a volte con successo e a volte….lasciamo perdere… Stavolta […]
25 Ottobre 2017
Ebbene si, cambio di stagione fatto, l’estate ci saluta ed arriva impetuoso l’autunno, si trovano le prime buonissime castagne e per un mese saremo sommersi da […]
4 Ottobre 2017
Prima di presentare questo buonissimo piatto volevo premettere che non sono un amante sfegatato della nouvelle cousine, porzioni macro ed esasperazione nell’utilizzo di ingredienti sconosciuti e […]
28 Settembre 2017
Pur non essendo ancora arrivato il freddo invernale, oggi voglio condividere con voi un piatto caldo, molto saporito e nutriente. Le lenticchie, da sempre definite la […]
27 Settembre 2017
Un piatto molto saporito, che può essere arricchito con tutta la vostra fantasia. Si dice che quando il pesce è fresco e di buona qualità cucini […]