13 Luglio 2020

La ghisa per le cotture “in umido” vol.3

  Ecco un tagliere abbastanza impegnativo preparato in un sabato di giugno dopo 7 ore di duro lavoro, impossibile? no ma un griller completo necessita dell’aiuto […]
6 Giugno 2020

La prima accensione Vol.2

Ciao a tutti, come promesso ecco la seconda puntata della guida all’approccio del griller in erba. Finalmente il giorno fatidico è arrivato, ci consegnano il nostro […]
28 Maggio 2020

Spiedone Pollo&Maiale in salsa verde

Ciao a tutti, oggi voglio condividere una ricetta facilissima e veloce, soprattutto molto ma molto gustosa. Lo spiedone è sempre gradito da tutti, adulti ma anche […]
24 Maggio 2020

Vuoi iniziare a fare barbecue? Ecco da dove cominciare Vol.1

Ciao a tutti, la stagione delle grigliate folli è appena iniziata e seguiamo decine di persone ed amici che hanno intenzione di inziare a fare bbq, […]
25 Giugno 2019

Una favola chiamata “Carbonella Fest”

“e vissero tutti felici e contenti…”   Così termina il racconto di una favola, piena di musica, poesia, romanticismo, magia.   E’ così che è terminato […]
12 Maggio 2019

Arrosto di maiale ai peperoni

Ciao a tutti e bentornati su 55alcuore. La bella stagione fa capolino anche se le belle giornate si fanno attendere, poco male, un vero griller non […]
27 Febbraio 2019

Tagliatelle porcini, pomodorini agrumati e pepite di pancetta (Caber test n°1)

Ciao a tutti, è un pò che non ci si sente, i griller nel periodo invernale vanno in letargo e preparano la stagione estiva con tantissime […]
7 Ottobre 2018

Orata “Mojito”

Questa ricetta ha una sua storia, simpatica e rocambolesca ma è pur sempre una storia. Avrete già letto l’articolo della “prima gara del team 55cuore“, bene, […]
3 Luglio 2018

Prima gara per 55alcuore…una storia tragicomica

Quando vedo un post su facebook che pubblicizza una gare nella nostra città ci penso, ci ripenso, ci ripenso ancora… ma non posso farmela scappare, la […]
30 Maggio 2018

5 consigli per una grigliata perfetta

L’estate è alle porte e quale migliore occasione per invitare amici ed affumicare tutto il quartiere con quintali di carbone e kg di carne di ogni […]