29 Settembre 2017

Cipolle Ember Roasting

Ci sono alcune preparazioni barbecue replicabili anche per il forno di casa anche se i risultati purtroppo non potranno mai essere gli stessi. In realtà il […]
29 Settembre 2017

My kitchen history

Prima o poi il primo articolo doveva uscire, coraggio trovato e … provate al arrivare alla fine se ci riuscite!!! CHI SONO Voglio raccontarvi una storia […]
28 Settembre 2017

Lenticchie e farro con salsicce

Pur non essendo ancora arrivato il freddo invernale, oggi voglio condividere con voi un piatto caldo, molto saporito e nutriente. Le lenticchie, da sempre definite la […]
27 Settembre 2017

Paccheri di mare “Irene”

Un piatto molto saporito, che può essere arricchito con tutta la vostra fantasia. Si dice che quando il pesce è fresco e di buona qualità cucini […]
27 Settembre 2017

La bistecca perfetta esiste

Ci siamo, come promesso ecco la prima uscita specifica e la voglio fare sulla Regina della grigliata, quello che sembra così facile ma che in realtà […]
21 Settembre 2017

Pizza Verace “Napoletana”

Ecco a voi la ricetta della mia pizza Napoletana al piatto ingredienti per 10 pizze: 1650 gr di Farina forte (possibilmente 0) 1000 gr acqua fredda […]